Częścią jadalną sałaty łodygowej jest gruba, mięsista łodyga oraz liście. Łodygę najlepiej ścinać, gdy osiągnie wyskość 30-60 cmzanim pojawią się zawiązki kwiatostanów. Polecana do spożywania na surowo, po ugotowaniu jak szparagi, zapiekana w cieście oraz do kiszenia.
SAŁATA ŁODYGOWA KAROLA 0,5H GR.2
0