BURAK LUCULLUS 10g / LIŚCIOWY GR2..

Burak liściowy jest znakomitą rośliną warzywną wyróżniającą się zielono-białymi ogonkami liściowymi. Ogromną zaletą rośliny jest bardzo duża zawartość białka, żelaza oraz witamin. Nasiona buraka liściowego Lucullus wysiewa się w kwietniu i maju do gruntu zachowując 40cm odstęp pomiędzy rzędami. Idealna temperatura do kiełkowania nasion to 11oC. Nasiona buraka znakomicie dają sobie radę w glebach lekkich i pulchnych. Po wykiełkowaniu nasion zaleca się wykonanie przerywki i zachowanie rozstawy 20x40cm. Przerywkę wykonujemy w maju i czerwcu. Dojrzałe łodygi buraka liściowego możemy zbierać już na początku czerwca. Ta podobna do szpinaku roślina może plonować aż do końca października. Dojrzałe liście mogą być duszone, smażone oraz pieczone. Ogonki buraka liściowego możemy przyrządzać podobnie jak szparagi.